元気になる農場レストラン モクモク 【京都河原町】


モクモクは、伊賀の里で農業をしています。 そしてその農作物を自らの手で加工しています。
ハム・ウインナー・パン・地ビール・お米・とうふ・野菜・・・
自分たちでつくるからこそ農業の大切さ、食べることの大切さをもっともっと伝えたい・・・。
私たちのお店「元気になる農場レストラン モクモク」は、そんな思いがつまったビュッフェスタイルのレストランです。




季節に合わせて素材や栄養のバランスを考えた、
色鮮やかなサラダ

モクモクのお野菜や契約農家さんから届く、
新鮮な生野菜


じっくりと時間と手間ひまをかけた煮物やお惣菜



ビュッフェ台にはモクモクのハム・ソーセージをはじめ、パン・とうふ・ジェラートなど自慢の製品が並びます。




モクモクハム工房の職人がドイツの伝統的な製法にもとづいて手づくりした、 こだわりのハム・ウインナーが並びます。 三重県産の豚肉を使い、肉本来の味が感じられます。



モクモクのとうふ職人が手づくりした、三重県産大豆・フクユタカをつかったおとうふです。 濃度15度以上の濃い豆乳でつくるおとうふは、大豆の甘みを感じられる自慢の一品です。



国産小麦にこだわったモクモクのパンは、どっしりもっちりとした食感が特徴です。 軽くトーストしたり、具材をはさんでサンドイッチにしたり色んなおいしさが広がる一品です。



モクモクが取り組むお米・特別栽培米「ごーひちご」は、 冷めてももっちりとした粘りがありと甘みがあり、 できるかぎり農薬を使わずに育てているお米です。



モクモクジャージー牧場牛乳を使ったミルクジェラートに、 季節のくだものやお野菜をつかったジェラートをご用意しています。 食後のデザートにぜひお召しあがりくださいね。

木のぬくもりあふれる落ち着いた店内


木を基調としたインテリアのゆっくりとした空間で、 お食事をお楽しみください。

入り口に立っている、ピンクの牛が目印です!

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